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兵马未动 粮草先行 —烹饪营养系新实训室教师培训专题教研活动

2020/7/8 14:14:33     137次     马言军

随着烹饪营养系二楼新实训基地建设完成验收,为了更好的在下一学年投入使用,让新的实训室服务于教师课堂教学,服务于我系学生专业学习,我系于6月30日、77日两天下午组织专业教师团队学习新实训室烹饪专业设备和信息化设备使用培训活动。

本次实训室改造建设从前期调研、规划、招标、建设、验收历时一年多,新的实训室需要有科学规范的管理方式来指导实施,兵马未动,粮草先行,第一步,组织专业教师学习培训专业设备和信息化设备使用方法,并在下一学期正式启用实训室开展教学时,将最新的烹饪设备和信息化教学手段根植于正常实践教学中去,为烹饪营养系学生带来最新的烹饪前沿知识和技术技能,为烹饪专业的建设和发展提供长效的推动力。后期,我系还将进一步加强实训室管理制度的建立和推进,提升实训室管理水平,力求新实训室的管理、维护、使用更加的专业化、高效化、科学化。